Sustentabilidad
El programa Seeds - Grow the Future by The Editory se basa en gestos, acciones y dinámicas para un futuro mejor y más responsable.
Nace de la necesidad de visibilizar las prácticas de sostenibilidad adoptadas en los hoteles.
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Certificaciones
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Mejores practicas
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Informes
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CO2 y cambio climático
La actividad de las empresas contribuye significativamente al cambio climático, tanto por el consumo de energía inherente a las diferentes fases del ciclo productivo como por la emisión de gases con efecto invernadero (GEI) que resultan de sus diferentes actividades. Por ello, es fundamental que desarrollemos esfuerzos que permitan limitar el aumento medio de la temperatura a 1,5 ºC, en línea con el compromiso asumido en la Paris Pledge for Action.Más información -
Plástico
Si tenemos en cuenta el papel de los plásticos en la sociedad actual, entendemos el gran reto medioambiental que suponen, concretamente por la proliferación de su utilización para uso único y por la ineficacia de las políticas de reciclaje. Debido al tipo de actividad que desarrollamos, consideramos que es urgente desarrollar un trabajo conjunto que permita promover procesos de producción, logística y consumo más sostenibles.Más información -
Naturaleza y biodiversidad
La dependencia de nuestras empresas del capital natural y la forma en la que, directa o indirectamente, tienen la capacidad de cambiar o contribuir a la destrucción de los hábitats naturales nos lleva a considerar como estratégicas las cuestiones relacionadas con la protección de la naturaleza y la biodiversidad.Más información -
Desigualdades y desarrollo inclusivo
Son algunos de los desafíos sociales más urgentes de nuestros tiempos y para lo que podemos contribuir de diferentes formas. Como empleadores, tenemos un papel importante en la creación de empleo cualificado, en la implementación de políticas de desarrollo de nuestros empleados o en la promoción de la diversidad, en sus diferentes dimensiones. En lo que se refiere a la comunidad, vemos la educación como una herramienta importante y poderosa para combatir las desigualdades y contribuir al desarrollo de una sociedad más equitativa e inclusiva.Más información -
Apoyo a la comunidad
Intentamos aumentar la resiliencia y la autonomía de las comunidades en las que estamos presentes, en el ámbito de las actividades que desarrollamos, contribuyendo a la erradicación de la pobreza en sus diferentes formas. Este eje está, por lo tanto, intrínsecamente articulado con el anterior, teniendo en cuenta que queremos potenciar el impacto de nuestra acción para fomentar el empoderamiento y la resiliencia de las comunidades.Más información
Para continuar con el trabajo desarrollado a lo largo de los últimos años, el negocio de Hotelería de Sonae Capital se mantiene centrado en las tres áreas principales del negocio, las que más influencia tienen en el día a día, y que tienen una especial relevancia en el uso del plástico.
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Gestión racional de recursos
El negocio ha ido desarrollando una conciencia medioambiental cada vez más elaborada en lo que se refiere a los consumos de agua y electricidad. Esta es un área especialmente sensible de su día a día, ya que son elementos indispensables para que los hoteles desarrollen su actividad.
Sin embargo, somos conscientes de que la concienciación de los diferentes usuarios de los hoteles – tanto empleados,
proveedores como clientes – es esencial para que se logre reducir el uso de agua y electricidad, alcanzando, así, una huella ecológica cada vez más pequeña.
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Gestión y separación de residuos
La gestión y separación de residuos tiene una importancia cada vez mayor en todos los hoteles. Se han implementado varias iniciativas para concienciar a los empleados sobre la importancia de la correcta separación de residuos, al mismo tiempo que se han creado mecanismos para que los clientes también puedan realizar una separación eficaz. Queremos que esto sea una realidad que sea una práctica regular en todos los hoteles.
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Reciclaje de aceite para cocinar
La entrega del aceite para cocinar y sus sucedáneos a las entidades competentes, para su reciclaje y reutilización, es algo que cada vez tienen más en cuenta nuestros hoteles. En este caso también, el esfuerzo de nuestros empleados es esencial, por lo que hemos llevado a cabo varias actuaciones para su concienciación para que contribuyan a la reducción del desperdicio de esta materia.
