Durabilité
Le Programme Seeds - Grow the Future by The Editory, est basé sur des gestes, des actions et des dynamiques pour un avenir meilleur et plus responsable.
Il est né de la nécessité de donner une visibilité aux pratiques durables adoptées dans les hôtels.
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Meilleures pratiques
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Certifications
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Rapports
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CO² & Changements climatiques
L’activité commerciale contribue de manière significative au changement climatique, non seulement en consommant de l’énergie à travers les différentes étapes du cycle de production, mais aussi par l’émission de gaz à effet de serre (GES) résultant de leurs différentes activités. Il est donc essentiel que nous fassions des efforts afin de limiter l’augmentation moyenne de la température à 1,5 °C, conformément à l’engagement pris dans l'Accord de Paris pour Action.En savoir plus -
Plastique
Compte tenu du rôle que jouent les plastiques dans la société d’aujourd’hui, nous comprenons l’énorme défi environnemental qu’ils posent, notamment par la prolifération de leur utilisation dans des usages simples et l’inefficacité des politiques de recyclage. Compte tenu de la nature de nos activités, nous avons jugé urgent de développer des travaux conjoints pour promouvoir des processus de production, de logistique et de consommation plus durables.En savoir plus -
Nature & Bidiversité
La dépendance de nos entreprises vis-à-vis du capital naturel et la façon dont, directement ou indirectement, elles ont le potentiel de modifier ou de contribuer à la destruction des habitats naturels, nous a conduits à considérer les questions liées à la protection de la nature et de la biodiversité comme stratégiques.En savoir plus -
Inégalités & Développement inclusif
C'est l’un des défis sociaux les plus urgents de notre époque et auquel nous pouvons contribuer de différentes manières. En tant qu’employeurs, nous avons un rôle important à jouer dans la création d’emplois qualifiés, la mise en œuvre des politiques de développement pour notre population ou la promotion de la diversité dans ses diverses dimensions. En termes de communauté, nous voyons dans l’éducation un outil important et puissant pour lutter contre les inégalités et développer une société plus équitable et inclusive.En savoir plus -
Soutien à la Communauté
Dans le cadre des activités menées, nous cherchons à accroître la résilience et l’autonomie des communautés dans lesquelles nous sommes présents, contribuant ainsi à l’éradication de la pauvreté sous ses différentes formes. Cet axe est donc intrinsèquement articulé avec l’axe précédent, en gardant à l’esprit que nous cherchons à améliorer l’impact de notre action au nom de communautés plus autonomes et résilientes.En savoir plus
Poursuivant le travail développé au cours des dernières années, l’activité hôtelière de Sonae Capital met l’accent sur les trois domaines centraux de l’entreprise, ceux qui influencent le plus le quotidien, et avec une pertinence particulière dans l’utilisation du plastique.
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Gestion rationnelle des ressources
L’entreprise a développé une prise de conscience environnementale de plus en plus précise en ce qui concerne la consommation d’eau et d’électricité. C’est un domaine particulièrement sensible de votre vie quotidienne, car ce sont des éléments absolument indispensables pour le développement des activités des unités hôtelières. Toutefois, il est tout à fait essentiel de prendre conscience des différents utilisateurs d’unités hôtelières – qu’il s’agisse d’employés, de fournisseurs ou de clients – afin de réduire l’utilisation de l’eau et de l’électricité et, de cette façon, l’empreinte écologique devient de plus en plus faible.
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Gestion et séparation des résidus
La gestion et la séparation des déchets sont de plus en plus importantes dans toutes les unités. Un certain nombre de mesures ont été mises en œuvre pour sensibiliser les employés à la séparation correcte des déchets et, parallèlement, des mécanismes ont été mis en place pour que les clients soient en mesure d’assurer une séparation efficace. Nous voulons que ces actions soient une réalité et qu’elles soient une pratique assumée et régulière dans toutes les unités hôtelières.
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Recyclage de l'huile alimentaire
La livraison d’huile alimentaire et de ses substituts aux autorités compétentes, afin qu’elle puisse être recyclée et réutilisée, est une préoccupation qui est devenue de plus en plus présente dans toutes les unités. Là aussi, l’effort de nos employés est essentiel, nous avons donc pris un certain nombre de mesures pour les sensibiliser à la contribution à un moindre gaspillage de ce matériel.
